Si intentando compilar nuestra app de Ionic con ios nos aparece el siguiente error en consola, accedemos desde nuestra terminal a la carpeta donde tenemos la app. En mi caso el error era:

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/Users/kikebeltran/Projects/ionic-app/ios/App/Pods/Target Support Files/Pods-App/Pods-App.debug.xcconfig: unable to open file (in target "App" in project "App")

Mi directorio es:

/Users/kikebeltran/Projects/ionic-app/ios/App

Para acceder:

cd /Users/kikebeltran/Projects/ionic-app/ios/App

Y una vez allí ejecutamos:

pod install

Y ya deberíamos poder compilar (:

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En el caso que con solo «pod install» no nos funcione, ejecutaremos los siguiente comandos:

pod reintegrate 
pod install