Si queremos acceder a phpMyAdmin sin contraseña (NADA ACONSEJABLE) y estamos recibiendo este error:
Login without a password is forbidden by configuration (see AllowNoPassword)
Podemos «mutearlo» descomentando una la siguiente liena:
$cfg['Servers'][$i]['AllowNoPassword'] = TRUE;
en el archivo:
/etc/phpmyadmin/config.inc.php
Reiniciamos:
sudo service apache2 restart
y listo!