Si queremos hacer un «ls» en tiempo real en un directorio Linux podemos utilizar el comando watch

watch ls /ruta/al/directorio/

Esto se actualizará cada 2 segundos (el que viene por defecto).

O para listar el actual directorio (donde estamos situados)

watch ls 

o si queremos que se refresque cada X tiempo

watch -n0.1 ls /ruta/al/directorio/

(: