Ingresamos en nuestra terminal y ejecutamos:
sudo add-apt-repository -y ppa:ondrej/php sudo apt update sudo apt install php5.6
Y ya!
Podemos instalar algunos módulos bastante útiles como:
sudo apt-get install php5.6-mbstring php5.6-mcrypt php5.6-mysql php5.6-xml php5.6-curl
que nos pueden evitar algun quebradero de cabeza a posteriori…
Ahora, para cambiar la versión de php en nuestro servidor podemos ver el siguiente post.