Si estamos desarrollando un theme a medida y queremos cambiar la clase por defecto de WordPress(sub-menu) cuando se crea un submenú.

Por defecto en un submenú WordPress pone la clase sub-menu.

Añadimos la siguiente función en el archivo functions.php de nuestro theme:

function cambiar_clase_submenu($menu) {  
    $menu = preg_replace('/ class="sub-menu"/','/ class="dropdown-menu" /',$menu); 
     return $menu;  
}  
add_filter('wp_nav_menu','cambiar_clase_submenu');  

Así nos quedará: